Lokanta Vega

Zeytinyağlı Enginar

Bakla, dereotu ve limon kabuğu ile. Soğuk servis edilir.

Fırında Beyaz Peynir

Kekik, çam fıstığı ve portakal balı.

Ahtapot Karpaçyo

İnce dilimlenmiş ahtapot, kapari, kırmızı soğan.

Günün Mezesi

Şefin o gün pazardan aldığına göre değişir.

Kömürde Çipura

Bütün çipura, zeytinyağı ve limon. Mevsim yeşillikleri ile.

Kuzu Tandır

Sekiz saat fırında, kendi suyunda. Nohut püresi ile.

Mantar Risotto

Kuru mantar, taze kekik, yaşlandırılmış peynir.

Karides Güveç

Közde Sebze Tabağı

Patlıcan, biber, kabak. Tahin ve nar ekşisi.

İncir Tatlısı

Kaymak ve ceviz ile.

Sakızlı Muhallebi

Bitter Çikolata Sufle

Sıcak servis edilir, 12 dakika sürer.

Ev Yapımı Limonata

Nane ve taze sıkılmış limon.

Türk Kahvesi

Ege Beyaz Şarabı

Bornova Misketi, kadeh veya şişe.

Taze Sıkılmış Portakal Suyu